Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych.
LISTA ALERGENÓW wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:
- Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jajka i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
- Seler zwyczajny i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne
| DZIEŃ TYGODNIA |
4 V – 7 V w nawiasie zaznaczone są alergeny obiady zawierają średnio od 600 do 800 kcal |
| PONIEDZIAŁEK | |
| WTOREK | Zupa ogórkowa (1,7,9) makaron z sosem bolońskim ( 1,3,7) owoc |
| ŚRODA | Zupa ziemniaczana ( 1,7,9) gulasz wieprzowy z kaszą bulgur ( 1) buraczki tarte ( 6) napój |
| CZWARTEK | Zupa brokułowa z kaszką ( 7,9) filet rybny, ziemniaki ( 4,1,7) surówka porowa (7,9) owoc |
| PIĄTEK | Barszcz zabielany ( 1,3,7,9) serek biały ze szczypiorkiem, ziemniaki ( 7) soczek |
| DZIEŃ TYGODNIA | 10 V – 14 Vw nawiasie zaznaczone są alergenyobiad zawiera średnio od 600do 800kcal |
| PONIEDZIAŁEK | Zupa jarzynowa ( 1,7,9) pyzy z sosem myśliwskim ( 1,3,7,6) owoc |
| WTOREK | Zupa pieczarkowa (1,9) pulpety w sosie koperkowym, ziemniaki (1,3,7) marchewka gotowana, woda min |
| ŚRODA | Barszcz ukraiński ( 1,7,9) kluseczki półfrancuskie na wędzonce ( 1) kapusta kwaszona gotowana, soczek |
| CZWARTEK | Zupa z zielonego groszku ( 9) udko z kurczaka, ziemniaki (7) surówka coleslaw (7,9) |
| PIĄTEK | Zupa pomidorowa z ryżem ( 1,7,9) kotlet rybny, ziemniaki (4,3,7) surówka koperkowa ( 7,9) napój |
Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych
