Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych.
LISTA ALERGENÓW wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:
- Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jajka i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
- Seler zwyczajny i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne
|
DZIEŃ TYGODNIA |
15 II – 19 II w nawiasie zaznaczone są alergeny obiad zawiera średnio od 600 do 800kcal |
|
PONIEDZIAŁEK |
Zupa gulaszowa (1,9) makaron z sosem carbonara z szynką i brokułami (1,3,7) sok |
|
WTOREK |
Zupa ziemniaczana (1,7,9) karkówka z warzywami, kasza bulgur (1) woda min. |
|
ŚRODA |
Krupnik (7,9) serek ze szczypiorkiem, ziemniaki (7) mus owocowy |
|
CZWARTEK |
Zupa ogórkowa (1,7,9) kurczak w sosie słodko-kwaśnym na ryżu z ananasem (1) woda min |
|
PIĄTEK |
Zupa koperkowa (1) filet rybny, ziemniaki (1,7,4) surówka porowa, owoc
|
|
DZIEŃ TYGODNIA |
22 II – 26 II w nawiasie zaznaczone są alergeny obiad zawiera średnio od 600 do800kcal |
|
PONIEDZIAŁEK |
Żurek (1,9) jajko w sosie koperkowym, ziemniaki (1,3,7) marchewka gotowana, sok owocowy
|
|
WTOREK |
Zupa jarzynowa (1,7,9) gulasz mięsny z pyzami (1,3,7) buraczki tarte (6) jogurt pitny (7) |
|
ŚRODA |
Rosołek z kaszką (1) kotlet schabowy panierowany, ziemniaki (1,3,7) surówka koperkowa (7,9) woda min. |
|
CZWARTEK |
Zupa z kalafiorów z ziemniakami (7,9) pulpety w sosie pomidorowym na ryżu (1,3,7) owoc |
|
PIĄTEK |
Zupa z włoskiej kapusty z pomidorami (1,7,9) makaron z serem i sosem malinowo-wiśniowym ( 1,3,7) woda min. |
Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych
