Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych.
LISTA ALERGENÓW wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:
- Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jajka i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
- Seler zwyczajny i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne
Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych.
|
DZIEŃ TYGODNIA |
18 X – 22 X w nawiasie zaznaczone są alergeny obiady zawierają średnio od 600 do 800 kcal |
|
PONIEDZIAŁEK
|
Zupa gulaszowa (1,7,9) pieczywo mieszane (1,7,3,10) ryż z musem jabłkowo-morelowym (1) sok Kubuś |
|
WTOREK
|
Zupa brokułowa z kaszką jaglaną (1,7,9) kotlet mielony z indyka, ziemniaki (1,3,7) surówka wenecka, baton musli, woda min. |
|
ŚRODA
|
Zupa jarzynowa (7,9) polędwica wieprzowa w sosie, kasza bulgur (1) surówka z modrej kapusty, sok |
|
CZWARTEK |
Zupa ogórkowa na mięsie (1,7,9) makaron z sosem bolońskim (1,3,7) napój, suszone jabłuszka. |
|
PIĄTEK |
Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą (1,7,9) filet rybny, ziemniaki (7,4) surówka jarzynowa(7) mandarynka, woda min.
|
|
DZIEŃ TYGODNIA |
25 X – 29 X w nawiasie zaznaczone są alergeny obiad zawiera średnio od 600 do 800 kcal |
|
PONIEDZIAŁEK |
Zupa pomidorowa z makaronem (1,3,7,9) jajecznica ze szczypiorkiem, ziemniaki (1,3) mizeria (1) sok |
|
WTOREK |
Zupa porowa z zieleniną (1,7,9) indyk w sosie curry na ryżu (1,7) groszek gotowany, sok |
|
ŚRODA |
Zupa fasolowa z kiełbasą (1,6,9) kluseczki gnocchi z boczkiem wędzonym (1,3,7) kapusta kwaszona gotowana, jogurt pitny actimel owocowy (7) |
|
CZWARTEK |
Rosołek z ryżem i zieleniną (7,9) kotlet schabowy panierowany, ziemniaki (1,3,7) surówka koperkowa (7) sok |
|
PIĄTEK |
Zupa kalafiorowa z kaszką (1,7,9) filet rybny ziemniaki (1,4) surówka szwedzka, owoc, woda min. |
