JADŁOSPIS

  Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych.

  

LISTA ALERGENÓW wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności. 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY: 

  1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne 
  2. Skorupiaki i produkty pochodne 
  3. Jajka i produkty pochodne 
  4. Ryby i produkty pochodne 
  5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne 
  6. Soja i produkty pochodne 
  7. Mleko i produkty pochodne 
  8. Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne 
  9. Seler zwyczajny i produkty pochodne 
  10. Gorczyca i produkty pochodne 
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne 
  12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO
  13. Łubin i produkty pochodne 
  14. Mięczaki i produkty pochodne

DZIEŃ TYGODNIA

                 19 X– 23 X

w nawiasie zaznaczone są alergeny

obiady zawierają średnio od 600 do 800 kcal

PONIEDZIAŁEK

 

Zupa grochowa z mięsem i kiełbaską ( 6,9) makaron z sosem bolońskim i  groszkiem (1,3,7) sok

WTOREK

 

Zupa  jarzynowa (1,7,9) pulpety w sosie pomidorowym, ryż (1,3,7) sałatka z ogórka z czerwoną papryką, kaszka manna z owocami (1)

ŚRODA

 

Zupa  krem z dyni (7,9) filet drobiowy z ziołowym sosem (7) ziemniaki, surówka z marchewki (9) mus owocowy

 

CZWARTEK

Zupa  koperkowa z ryżem (1,9) gulasz z szynki z pyzami (1,3,7) surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, woda min.

PIĄTEK

 Barszcz zabielany z makaronem (1,3,7,9) jajo w sosie koperkowym, ziemniaki (1,3,7) warzywa gotowane, sok

 

 

DZIEŃ TYGODNIA

                            26 X – 30 X

w nawiasie zaznaczone są alergeny

obiad zawiera średnio od 600do 800kcal

PONIEDZIAŁEK

Zupa  włoskiej  kapusty  z pomidorami (1,9) makaron z sosem carbonara , szynką  i brokułami (1,3,7,6) mus owocowy

WTOREK

 Zupa koperkowa (7,9) roladki w sosie , ziemniaki (1,7) kapusta kwaszona gotowana,  sok

ŚRODA

 

Zupa ziemniaczana (1,7,9) kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ananasem na ryż (1) woda mineralna

CZWARTEK

Zupa ogórkowa (1,7,9) fasolka po bretońsku , pieczywo (1,3,7,6,) jogurt z owocami (7)

PIĄTEK

Zupa pomidorowa z makaronem (1,3,7,9) kostka rybna panierowana z serem , ziemniaki (1,3,7,4) surówka koperkowa  (7,9) woda min

 

 

    Kuchnia zastrzega sobie ewentualne zmiany w menu, wynikające z przyczyn od niej niezależnych